Per coltivare l'orzo e il grano in casa la semente giusta è quella per germogli commestibili. Servono anche un sottovaso profondo 5 centimetri e la terra.
Si lascia in ammollo una manciata di semi per mezza giornata. Bisogna poi riempire di terra il sottovaso fino ad un centimetro dal bordo ed inumidire la superficie con lo spruzzino. Sistemati i semi , ci si può aiutare con una pinzetta, occorre ricoprirli con un velo di terra.
Per far germogliare le semente , serve un posto caldo , luminoso e con tanta umidità, perciò due volte al giorno si spruzza acqua nel sottovaso.
Dopo una settimana , spunteranno le prime piantine e si formerà un campo di grano e di orzo in miniatura. Si può fare anche un esperimento per vedere l'azione del sole sulla clorofilla: se si fanno crescere i semi al buio, gli stessi resteranno giallini. Ma messi alla luce, in 5 ore, diventeranno verdi.
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